Samtalet handlar bland annat om den ensidiga medierapporteringen om hållbarhet, om matproduktion och om förslaget att ersätta kött- och mejeriprodukter med fermenterade bakterier.
Stefan Hellstrand är teknologie doktor och hållbarhetsforskare med fokus på relationen stad och land.
Jörgen Andersson bonde och talesperson för regenerativt jordbruk.
